ייפוי כח נוטריוני נאמן או אופוטרופוס, מי מחליט?

שלום לכם אני רוצה לעשות אופוטרופוס על רכושה של אימי ,שאלאתיי הם קראתי שייש נאמן לרכוש , וייפוי כח נוטריוני האם ניתן לעשות זאת במקום אופוטרופוס ? מהם היתרונות וחסרונות של כל אחד מהם ? האם יש עלהם פיקוח ? תודה