הכנסת שותף לזיכיון קיים

גיא ערב טוב, פנה אלי גורם לצורך כניסה לעסק קיים בתחום האוכל.. רציתי לדעת אם כדאי לעשות הסכם שותפות והאם צריך לערב את הרשת בזה שאני מכניס לזיכיון שלי שותף נוסף? או לפתוח את ההסכם בינינו?