הסדרי ראיה ללא הסכם כתוב

לי ולאבי בתי בת ה-10 אין הסכם מזונות והסדרי ראיה. פרודים כ-3 שנים. הוא סירב לעשות הסכם ומשלם לי מזונות 1250 ש"ח בחודש, בדר"כ יש לנו יום קבוע בשבוע וכן כל סופש שני הילדה אצלו. עכשיו אני לוקחת את הילדה לחו"ל לשבוע וזה יוצא בסופ"ש שבמקור היה שלי אולם שיניתי בשבילו כי ביקש ולבסוף הנסיעה הסתדרה בשבוע שהסופש בו הוא שלו וכעת מתרעם על כך ולכן שלח לי תאריכים מדויקים עד סוף שנת 2017 בהם הילדה אמורה להיות אצלו וטוען שגם אם אין לנו הסכם כתוב ע"פ חוק, אזי הימים תקפים בבית משפט ואני חייבת אותם ואסור לי לשנות אותם, אני שואלת האם זה נכון שימים שהוא כתב ולא סוכמו איתי בהכרח, האם הם תקפים לפי בית משפט או שזה לא נכון. והאם אסור לשנות ימים לפי צורך, בעיקר בחופש הגדול בו, כל השגרה משתנה? וכן האם כשהאב אינו המשמורן הפיזי, כמה ימים אמורה הילדה לישון אצלו באמצע השבוע האם 1 או 2 לילות על פי חוק. תודה מראש.