• 8 באפריל 2014

    חומר משמר לא מסומן

    שלום רב,
    אני סבור שבמוצר שאני רוכש קיים חומר משמר למרות שהוא אינו מסומן על האריזה.
    האם יש כמות מינימלית של חומר משמר שרק מעבר לה יש חובה לרשום כי מצוי חומר משמר במוצר? היכן ניתן למצוא מידע בנושא (פרסומי משרד הבריאות, חוק, תקנות וכו')

    תודה רבה

    8 באפריל 2014
  • 8 באפריל 2014

    חומר משמר לא מסומן

    שלום שי תקנות בריאות הציבור התקנות מחייבות כי במזון ארוז מראש יהיה סימון תזונתי. הסימון התזונתי יפרט את הערך הקלורי של המזון ואת תכולת החלבונים, הפחמימות, השומנים והנתרן. התקנות קובעות את אופן החישוב של הסימון התזונתי, תוך הפניה לתקן ישראלי ת"י 1145. תקנות בריאות הציבור (מזון)(סימון), 1935 תקנות בריאות הציבור (מזון)(סימון תזונתי),התשנ"ג-1993 בש"א (ת"א) 3058/07 אילן ארגס נ' תנובה מרכז שיתופי לשיווק תוצרת חקלאית בישראל בע"מ תעשיות מזון תנובה אגודה שיתופית חקלאית בישראל בע"מ תקנות בריאות הציבור (מזון)(סימון תחליף לחלב אם), התש"ן-1990 תקנות בריאות הציבור (מזון)(סימון גלוטן), התשנ"ו-1996 התקנות אוסרות על יבוא או על שיווק מזון שיש בו גלוטן אלא אם צוין ברשימת הרכיבים במזון שם הצמח שהוא המקור לגלוטן והמילים "מכיל גלוטן". תקנות בריאות הציבור (מזון)(סימון אזהרה מסכנת חנק), התשס"ו-2006 התקנות מחייבות סימון המזהיר את הציבור מפני סיכונים במזון, כדלקמן: סימון על אריזת גרגירי קטניות, פיצוחים, גרעיני תירס תפוחים וגרעיני תירס שנועדו להכנת פופקורן במילים "אזהרה: סכנת חנק לילדים מתחת לגיל 5"; סימון על אריזת נקניקיות כי "לילדים מתחת לגיל 5 יש לחתוך לאורך לרצועות דקות ולא לטבעות". הסימון ייעשה בעברית ובערבית. תקנות בריאות הציבור (מזון)(סימון אזהרה מסכנת חנק), התשס"ו-2006

    8 באפריל 2014
    • 9 באפריל 2014

      חומר משמר לא מסומן

      תודה על המידע המקיף.
      ככל שקיים חומר משמר במזון ארוז האם חובה לציין זאת על האריזה?

      9 באפריל 2014
      • 9 באפריל 2014

        חומר משמר לא מסומן

        אנא כנס לכל אחד מהחוקים ובדוק

        9 באפריל 2014
שלום, מה השאלה המשפטית שלך?