זכויות פיצויי פיטורים

שלום אני התחלתי לעבוד בשנת 2007 אצל מעסיק פרטי במכירות שהמשכורת שלי היתה שכר בסיס כולל עמלות , פוטרתי מעבודתי לפני שבועיים . 1) ב2009 הופסקו היחסי עבודה ל3 חודשים בערך עקב לימודים ולא הגשתי מכתב התפטרות ולא המעסיק שלי וחזרתי לעבוד לאחר ה3 חודשים האלה לאחר שהמעסיק דרש שאני יחתום חוזה חדש שכאילו אני מתחיל לעבוד מ2009 שבעצם פוגע לי בוותק. האם שנחשב פיצויים עכשיו אוכל לדרוש את השנתיים הנוספים שעבדתי בהתחלה בנוסף ל5 שנים האחרונות? 2) התבצע לי שימוע יומיים לפני הפיטורים ולא קיבלתי התראה על פיטורים למרות שביקשתי מהמעסיק להמשיך לעבוד את הזמן שמגיע לי האם אני צריך לקבל חודש ימים תשלום שאני בבית ? 3) לגבי הבראה האם למרות שאת ההבראה מקבלים באזור ספטמבר מגיע לי לקבל חלק מההבראה על החודשים שעבדתי בתוך השנה הנוכחית? 4) האם אני אמור לקבל גם בנסף לפיצויים תשלום על ימי חופשה ומחלה שהצטברו או רק על ימי חופשה? 5)אם עברו כבר 20 יום מיום הפיטורים ועדיין לא קיבלתי את הפיצויים האם זה חוקי והאם אני צריך לקבל פיצוי על זה ? תודה רבה אשמח לתשובה שאוכל להגיע מוכן מול המעסיק שלי