עבודה בימי שישי ובערבי חג

אני עובד חמישה ימים בשבוע משני עד שישי, כולל ערבי חג, בשעות קבועות מ14:00-23:00, איך אני יכול לדעת שהשעות הנוספות שמגלמים לי בשכר אכן מכסים את הסכום, מכייון שכל שישי אני נכנס לכניסת השבת וכל ערב חג נכנס לחג