בירור לגבי ימי הבראה ופיצויים

קיבלתי לעבודה מטפלת שעבדה בביתי יותר משנה, רציתי לדעת האם מותר לי להכניס את ימי ההבראה במשכורת החודשית במקום לשלם בסוף התקופה ?? ומה לגבי פיצויים ? אשמח לדעת מה אומר המושג " הלנת שכר" ? תודה