חוזה עבודה

שלום עו"ד שלו התחלתי לעבוד לפני מספר בימים כסוכן מכירות בחברה לציוד גינה ומוצרי ספורט, ושאלתי היא לגבי חוזה העבודה. בתקופת הצינון של שנה מיום הפסקת העבודה, מצויין שחל עלי איסור לעבוד הן כשכיר בחברה מתחרה והן כעצמאי באותו התחום. דהיינו,לא אוכל לעבוד בתחום הנ"ל במשך שנה מיום עזיבתי. האם זה חוקי? האם חוק חופש העיסוק אינו חל על מקרים כאלה? חשוב לציין כי בעל העסק (עסק קטן- 3-5 עובדים) טוען כי מלבד שמות הלקוחות יש לנו את המידע של הספקים ושל המתקינים של המוצרים. כמו כן, האם דברים הסותרים את החוק (כגון חישוב ימי מחלה, מס' ימי הודעה מראש לפיטורין) או סעיפים שלא מצויינים בחוזה (כגון פיצויים,חישוב דמי נסיעה) יכולים להכריע כנגד החוק? כוונתי היא, באם חתמתי על חוזה שמושמטים ממנו פרטים שמחוייבים בחוק או פרטים הסותרים את החוק, מה תופס- החוק או החוזה שעליו אני חותם? תודה רבה