סיום העסקה בהסכמה

שלום.

פוטרתי לא מזמן מעבודתי לאחר 7 שנים.

קיבלתי הודעה בעל פה חודש לפני הפיטורים. לאחר שעזבתי את עבודתי ביקשתי לקבל מכתב פיטורים. חברת כוח האדם שאני עובד בה דרשו ממני לחתום על טופס העסקה בהסכמה שבא אני אקבל את כל התשלומים המגעים לי בגין סיום העבודה לרבות פצויי פיטורין, אולם לא תהיינה לי טענות או תביעות כלפי החברה. אמרתי להם שאני מעוניין לקבל מכתב פיטורין ולא לחתום על ההסכם, שיימנע ממני לתבוע במידה ולא יהיה מרוצה מתשלומים שמגעים לי. הם לא מסכימים לתת לי מכתב פיטורין בלי שאחתום על הסכם זה וטוענים שזה מקובל לחתום על הסכם זה. האם הם עוברים על החוק בהתנייה הזאת? האם אני זכאי לקבל מכתב פיצויים בלי קשר להסכם סיום ההעסקה? איזה כלים משפטיים עומדים בפניי?

תודה מראש