גמר חשבון בהתפטרות

שלום, כאשר הודעתי על התפטרותי מהעבודה לא קיבלתי שום מסמך המאשר את קבלת ההודעה, אלא המשכתי לקבל עוד תלוש שכר על חודש שלא עבדתי בו על סך של 7- ש"ח דמי רווחה, וגם לא קיבלתי פדיון של ימי חופשה. האם אני יכולה לתבוע אותם על כך שלא העבירו לי מסמך המקבל את התפטרותי? בנוסף, אני רוצה לדרוש פדיון של ימי החופש שלי. האם יכול להיות שימי החופש יסומנו בתלוש המשכורת כשעות ולא כימים? עבדתי כ - 3 וחצי חודשים ולפי התלוש משכורת רשום שיש לי 12.3 חופש ולא נראה לי הגיוני שאלה יהיו ימי חופשה, אלא יותר כמו שעות חופשה. אין לי את חוזה ההעסקה שעליו חתמתי ולכן אני לא בטוחה כמה ימים אמורים להיות לי? איך אפשר לדעת מבלי לבקש מהם את החוזה? תודה והמשך יום טוב, הילה