פיצויי פיטורים

שלום, בחברה הקודמת שעבדתי בה, הפרישו לי פיצויים כל חודש. באותה חברה נהוג באופן גורף להפריש פיצויים לכולם ובפועל, לטענתם, הפיצויים מועברים לעובד רק לאחר אישור ממונה וחתימה על טופס קבלה וסילוק. לאחר 4 שנים התפטרתי מיוזמתי. לא החתימו אותי על סעיף 14 ויחד עם זאת, בחוזה שלי לא רשום שסעיף 14 לא חל עליי. הדבר היחידי שרשום הוא: "זכאותו של העבוד לתשלום פיצויי פיטורים תהיה בהתאם לדין". הבעיה בסיפור הוא שאני רוצה לתבוע את החברה על קיזוז יתר שגוי של ימי חופשה שלא כצדק, אבל הם לא מוכנים לשחרר לי את הפיצויים אם אתבע אותם כי התנאי העיקרי בטופס קבלה וסילוק הוא שאני מתחייב לא לתבוע על כל דבר הקשור לשכר שלי ולתגמולים. ידידתי, עורכת דין לענייני עבודה, אומרת שאם לא רשום לי בחוזה שסעיף 14 לא חל עליי, ברירת המחדל היא שמגיע לי פיצויים גם אם אני התפטרתי ושהם לא יכולים להחתים אותי על טופס כזה. האם זה נכון? יש פתרון לכך שגם אקבל את הפיצויים וגם אוכל לתבוע? תודה מראש על העזרה.