האם עובד שחור יכול לתבוע?

שלום רציתי להתייעץ בנוגע להאם אפשר לתבוע במקרה שלי: אני בן 18 וחודש ועובד כשנתיים בפאב כטבח ללא תלוש מקבל מזומן אין לי בטיחו אין כלום עקב סכסוך עם הבעלים של הפאב פוטרתי ורציתי ואני מעוניין לתבוע אותו על ההמשקלים הכבדים שנאלצתי להרים על שעות העבודה שהיו עד 4-5 לפנות בוקר כל האיחורים במשכורות שהיו לי שזה היה ידוע שמגיע לי משכורת שבועית ביום מסויים והוא הרבה לאחר לי במשכורת לפעמים אפילו בשבוע ויותר וכל היחס המזלזל והמשפיל שלו כלפי. האם אני יכול לעשות משהו בנושא? לא חתמתי איתו על שום חוזה עבודה אין לי ביטוח הוא אפילו לא ביקש ממני פנקס עבודה.