ביטול זיכיון לפתיחת סניף בתוך חדר כושר

שלום , לפני מס' חודשים רכשתי זיכיון לפתיחת סניף בתוך חדר כושר . כחלק מהזיכיון הייתי אמור לקבל חפיפה וכן הדרכה אצלי בסניף וסניף אחר של הרשת . בנוסף נאמר לי שאני ימכור תפריט חלבי ואילו החדר כושר אשר מפעיל בריכה יפעיל שם תפריט בשרי . יש לציין שחפיפה לא קיבלתי לפי ההסכם ובנוסף החדר כושר מבצע שינוי בתפריט ובעצם מעתיק ממני את התפריט לבריכה . מה עליי לעשות ? והאם ניתן לבטל את ההסכם ? בנוסף יש לציין שפרסתי את התשלום לרשת וחזר לי צ'ק ואני לא מוכן לשלם אותו בטענה שלא קיבלתי את ההדרכה והליווי שלה הייתי זכאי . בנוסף קיבלתי מכתב תביעה מהרשת . אשמח לעזרה .