שכירות שהסתבכה

היי, לא בטוחה שזה הפורום המתאים, אבל אשמח להתייעץ,
במעמד הכניסה לדירה, בעלת הבית החליטה שהיא סוחטת אותנו ולוקחת סכום נוסף על צ'ק הערבון שקיבלה בעת החתימה על החוזה. הנושא הוכנס לחוזה תחת דמי פיקדון, אך הכסף הופקד לחשבון שלה. את המעשה היא הסבירה בכך שהיא מפקידה ליתר ביטחון ותחזיר את הכסף בעת פינוי הדירה. אך, לכשהגענו למעמד המיוחל, היא החזירה את צ'ק הערבון שהוגש לה בעת החתימה על החוזה, אך את הכסף שהפקידה בבנק סרבה להחזיר, בטוענה שזה שקר ולא נתנו עוד כסף. (תל אביב זה גן עדן של ממש לבעלי בתים מהגיהנום...) הבנו שאין מה לעשות וצריך לתבוע אך קצת התמהמהנו והינה אוטוטו עוברות שנתיים מאז. ניסינו ליצור קשר שוב אך היא מכחישה את הנושא. אם בידינו חוזה והוכחה מהבנק על העברת והפקדת הכסף, זה מספיק לתביעה? מה מומלץ לעשות במצב כזה? אם עברו שנתיים זה פועל לרעתנו? כמה היא חייבת להחזיר במצב כזה? יש תוספת על הזמן שהכסף נמצא בידיה?
תודה רבה