שניהם יחד וכל אחד מהם לחוד -- בחוזה שכירות

ברשותי דירה שאני מתכוון להשכיר שרשומה על שמי ושם אשתי האם חייב שגם היא תחתום על החוזה ? ( ובפרטי המשכיר יופיעו גם פרטיה ? ) ראיתי במספר חוזים , שבפרטי השוכר מובא נוסח :"הוא ואשתו - שניהם יחד וכל אחד מהם לחוד בערבות הדדית ובלתי הדירה - ודי בחתימת אחד מהם". 1. אני יכול גם להשתמש בנוסח הזה ולפטור את אשתי מלהגיע לחתימה ? (ואחתים אותה על ייפוי כח ? ) ומה המשמעות של נוסח זה ? 2. כחלק מחוזה השכירות , השוכר אמור למסור לי מראש 12 שיקים דחויים ,חתומים, עבור כל תקוופת השכירות ( שיופקדו חודש בחודשו בבנק) + 5 שיקים חתומים ללא תאריך פירעון ע"ש חברת חשמל \ עיריה \ גז \ מים \ וועד בית (למקרה שישאיר שם חוב) + שטרי חוב חתומים ללא תאריך פירעון ( עם חתימת 2 עדים ) הבעיה היא שהוא רוצה לשלם דרך חשבון הבנק של אשתו . האם גם כאן בהגדרת ה"שוכר" שברישא החוזה מספיק להוסיף " הוא ואשתו - שניהם יחד וכל אחד מהם לחוד בערבות הדדית ובלתי הדירה - ודי בחתימת אחד מהם". ? ואז אפשר לוותר על הגעתה ? ( כי קצת קשה לתאם זמן\מקום שאני + השוכר + ערבים יהיו ביחד , והוספת אשתי + אשתו מקשה עוד יותר .. ) במקרה וכן יספיק הנוסח הזה לפחות בשביל אשת השוכר , זה יכול להוות לי בעיה כלשהי ( בסיטוציה כלשהי) שהשיקים שאקבל יהיו על שמה , ועל החוזה + שטרי חוב רק הוא יהיה חתום ? בתודה מראש מרדכי