זכויות בפיטורים

עבדתי 9 חדשים בחברת כח אדם לפי שער שעה, מינימום.קבלתי מכתב פיטורים, שילמו לי 7 ימים על הודעה מראש ו-7 ימי חופש. לטענת החברה, מורידים לי שבתות. עבדתי 6 ימים בשבוע, בין6-10 שעות כל יום. האם זה חוקי להוריד לי 4 ימים בגלל שבת? לא שילמו לי שעות נוספות ודרשתי אותם. החברה תבדוק ואם מגיע לי ישלמו לי. (כך נאמר לי). מה לעשות במקרה של אי תשלום? תודה מראש