אופציה משמעה הארכת חוזה ללא חתימה חדשה?

שלום, בעל הבית שלי קבע כי סעיף האופציה בחוזה השכירות משמעו המשך ישיר של חוזה ההשכרה (פרט להעלאה בשכר הדירה) לשנה נוספת בלא צורך לחתום על חוזה השכרה חדש. בחוזה השכירות המקורי בנינו רשומים התאריכים 1.8.16 עד 30.7.17, בעקבות הצהרתו של בעל הבית לא חתמנו על חוזה שכירות חדש לתאריכים 1.8.17 עד 30.7.18. את שהותנו במושכר ותשלומי שכר הדירה והמילים המשכנו כרגיל (בהעברות בנקאיות). היום, לאחר שיחות עם כמה חברים עקב דרישת בעל הבית לחתום על ערבות בנקאית חדשה, הובהר לי כי אנחנו גרים במושכר ללא חוזה בעצם. שאלותי הן, האם נכון הדבר? ואם כן, מה ההיבטים המשפטיים בנידון? האם אנחנו בגדר פולשים למושכר? האם בעל הבית יכול לפנות אותנו בכל רגע שירצה עכשיו באופן חוקי? האם באפשרותי להתנגד לערבות עד לחתימת חוזה חדש? בתודה מראש על תשובתכם.