קנסות בגין חוסרים בקופה

שלום, רציתי לדעת האם מותר לקזז משכרי כ1000 שח בגין חוסר שעשיתי בקופה ושנגרם מטעות אנוש. ראוי לציין כי בחוזה חתמתי על סעיף שמתיר לנכות מסחרי במקרה של חוסרים. תודה