פיצול שכר - שעות נוספות גלובאליות

שלום רב, אני עובד בחברת הייטק ובמהלך דיון שכר סיכמנו על סכום חודשי ברוטו. כאשר חתמתי על חוזה המעסיק פיצל את השכר עליו סיכמנו ל 80% שכר בסיסי + 20% שעות נוספות גלובאליות. כמובן שהתנאים הסוציאליים נגזרים מרכיב השכר בלבד. במקום העבודה שלנו אני מחוייב להחתים שעון פעמיים ביום (כניסה ויציאה) כך שקל מאוד לבדוק היסטורית את כמות השעות הנוספות שביצעתי, אם בכלל ולראות שאיו קשר בינן ובין התשלום. מצד שני, המשרה שלי מוגדרת כמשרה עם הרבה נסיעות לחו"ל (בפועל אני לא נוסע כל כך הרבה, אולי שבוע בחודשיים). שאלתי: 1. האם אני נחשב 'במשרת אמון' ? 2. האם פיצול השכר 80,20 הוא חוקי או שהוא נועד כדי שהמעסיק ייתחמק מתשלום זכויות סוציאליות על 100% מהשכר ? תודה גיא.