עובדת שעזבה ללא מכתב התפטרות

שלום, מה עושים עם עובדת שהתחילה לעבוד לפני שבוע ופתאום נעלמה וככל הנראה התחילה במקום עבודה אחר ללא הודעה מוקדמת ובנוסף לא עונה לטלפונים ? האם ניתן לעכב לה שכר עבור השבוע שהיא עבדה? תודה