אי תשלום 20% מהשכר במשך חמישה חודשים

שלום, אשתי עובדת במשרד החינוך כמורה ממלאת מקום בשלושה גנים. המפקחת הייתה אמורה להקליד את השעות אבל היא טוענת שהיא לא מצליחה (וזה כנראה נכון כי אשתי הייתה לידה כשהיא ניסתה) והחשבת שכר אומרת שרק המפקחת יכולה להקליד. שוחחתי עם המפקחת והיא אמרה שאין מה לעשות בעניין למרות שהיא מבינה שזה לא אמור לעניין אותנו. המצב לא נעים כי מצד אחד כבר מדובר בסכום של כ-2,500 ש"ח ועם זאת אשתי עובדת שם ולא רוצה "שיסמנו אותה". 1. למי ניתן להתלונן בעניין? (זהו מוסד ממשלתי). 2. מהם האמצעים המשפטיים מהקל עד הכבד העומדים לרשותינו. המון תודה.