עו"ד הדר פלד-טל עוסקת זה למעלה מ- 18 שנה בתחום דיני העבודה ומעניקה שירותי ייעוץ וייצוג לעובדים ולמעסיקים כאחד. עם תחומי עיסוקה נמנים: זכויות נשים בעבודה, אפליה במקום העבודה, זכויות סוציאליות, ניסוח חוזי עבודה, פיטורים שלא כדין, הלנת שכר, ייצוג מעסיקים בבית הדין לעבודה ועוד.
עו"ד פלד-טל בעלת משרד עצמאי בקריית-ביאליק, המעניק שירות ללקוחות ממגוון רחב של תחומים במשק, כגון: הייטק, רשויות מקומיות ומשרדי ממשלה, תעשייה, אבטחה, בנקאות, מערכת החינוך, ראיית חשבון, עריכת דין ועוד. כמו כן, היא נותנת מענה ללקוחות מהמגזר הפרטי.
עו"ד פלד-טל החלה את התמחותה בדיני עבודה כמתמחה במחלקה המשפטית של חברה ביטחונית גדולה מאזור הצפון בשנת 1997. את משרדה הקימה בשנת 2013, ומאז היא מספקת את שירותיה בתחום ללקוחות מאזור המרכז והצפון גם יחד. תיקים שבהם טיפלה ופסקי הדין שהושגו בעזרתה זוכים לסיקור תקשורתי נרחב על-ידי גופי התקשורת המרכזיים בישראל. בנוסף לכך, עו"ד פלד-טל פעילה בזירת הרשתות החברתיות ומנהלת קבוצת פייסבוק מובילה, העוסקת בזכויות נשים בהיריון ואחרי לידה.