שינוי שעות עבודה ללא חתימת העובד

שלום רב,
כשחזרתי מחופשת לידה שונה לי החוזה משכר שעתי לחודשי אך מס' השעות נשאר כפי שהיה לפני החופשה כי מבחינת חוק במשך 60 ימים ראשונים מהחזרה מהחופשה אסור למעסיק לגעת בנושא זה ואמרו לי בע"פ שלאחר ה-60 יום זה ישתנה (תוספת של עוד חצי שעה), החתימו אותי על חוזה חדש ובו לא היה מצוין לגבי שינוי השעות בהמשך, כעת שלחו לי לחתום על חוזה חדש עם תוספת מבחינת השעות ולא חתמתי, שאלתי היא האם המעסיק יכול לשנות את החוזה ללא חתימתי על כך?

תודה מראש