חופשה בערב חג

שלום. במקום עבודתי נהוג היה עד כה לצאת לחופשה מאורגנת בערב חג ראה"ש, ובערב יום כיפור, וזאת על פי נוהלי כח אדם שפורסמו. האם יכול המעביד לבטל נוהג מיטבי זה ולדרוש הגעה לעבודה בערב החג?