הזמין עבודת גרפיקה באמצעות טלפון ודוא"ל ולא משלם למרות שמבטיח לשלם שוב ושוב

ידיד שעובד בעיצוב מודעות וכדו' - עבודות גרפיקה, קיבל הזמנה לעיצוב מודעה לעסק. המזמין אישר את המודעה ואת הסכום לתשלום בדוא"ל, אולם אינו משלם, אני רוצה לתבוע בבית משפט לת"ק אבל אין לי חוץ מטלפון ודוא"ל שום דבר. לרעייתו יש עסק דומה, אבל גם שם אני לא מצליח לאתר כתובת וכדו', מה אפשר לעשות?