אי חתימה על הורדת מטבח ליצור עקב קירות לא תקינים במטבח

היי קניתי דירה מקבלן וגם שידרגתי מטבח דרך חברת מטבחים שהם הספק של הקבלן. בא מודד לדירה וראה שקיר ברוחב 70 סמ, במקום שונה מהשרטוט. בנוסף שמתי לב שיש טיח מאוד עבה בקירות (באחד הקירות מגיע ל 6.5 סמ). - הקירות שעל גביהם יהיה את המטבח הקבלן דורש שאחתום על הורדת המטבח ליצור בלי שיבוא שוב מודד תוך כדי שהוא מתחייב רק על הזזת הקיר למקום המקורי ואני דורש שיתקן את כל הליקויים ורק אחכ יבוא מודד ואז יורידו את המטבח ליצור. עקב זה הקבלן אומר שהוא יביא לי את הדירה ללא מטבח ושיש, ורק אחרי קבלת הדירה יורכב המטבח והשיש האם זה חוקי? תודה