צ'ק שכירות במקום צ'ק ביטחון...

שלום עו"ד תומר,
אני משכיר דירה.
הדייר יצא מהדירה בהסכמתי עם מציאת דייר חלופי.
לאחר זמן מה התברר לי שהדייר השאיר חוב מים שלא שולם ואשר נאלצתי לשלם במקומו.
דרשתי ממנו את התשלום, אך הוא מצידו מתנער מחובו זה למרות האמור בחוזה לעניין תשלומי חובות כאלה ואחרים.
יש בידי צ'ק ביטחון של הדייר, אך בטעות נרשם בו התאריך, כך שהיום הצ'ק אינו בר-תוקף (חלפה מעל חצי שנה) ולא ניתן להפקידו בשל כך.
יחד עם זאת, יש בידי מס' צ'קים (שאני אמור להחזיר לו) עבור חודשי השכירות הנותרים.
שאלה:
האם אוכל לעשות שימוש בצ'ק השכירות כבצ'ק ביטחון בגין חובו של הדייר וזאת עד לסכום החוב, כשאת היתרה אחזיר ללא דיחוי לדייר?

תודה,
אסי