חתימה על חוזה חדש במעמד חידוש חוזה דירה

שלום, לאחר מימוש אופציה של שנה הארכה (שנה שנייה) לחוזה המקורי, אנו מעוניינים לחדש שנה שלישית בדירה, בעל הבית שינה את גובה דמי השכירות והוסכם, אך במקום להחתים על נספח הארכה הגיש חוזה חדש שתחילתו הנו התאריך של השנה הנוכחית 2021 ולא 2019 (החוזה המקורי) האם קיים שוני בין הארכת חוזה קיים לבין חתימה מחדש על חוזה? תודה,